LooBaa⅃

Ingrédients

• 750g de yaourt grec 2%
• 1 concombre anglais
• 1 botte d’aneth
• 2 gousses d’ail
• sel au gout
• Jus de lime au gout

Recette

1. Laver le concombre (car personnellement j’aime garder la peau)
2. Couper le concombre en deux
3. À l’aide d’une petite cuillère évider le concombre
4. Dans un cul de poule
   • Raper le concombre
   • Ciseler l’aneth
   • Presser les gousse d’ail
5. Ajouter une une généreuse pincé de sel
6. Ajouter deux cuillères à soupe de jus de lime
7. Mélanger le tous
8. Gouter et ajuster le sel et le poivre selon votre gout

Note

Dans la recette original il faut utiliser du Yaourt grec de brebis et de l’huile d’olive mais après de nombreuses tentatives je trouve que cette version est délicieuse 🙂