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Préparation pour sorbet Coco

  1. 400 g de lait de coco
  2. 200 g de lait
  3. 170gr de lait concentré sucré
  4. Muscade
  5. Cannelle
  6. Zeste de citron vert

PRÉPARATION

  1. Voici l’ensemble des ingrédient pour la préparation du sorbet coco.
  2. Dans un récipient, versez le lait de coco, le lait, le lait concentré sucré et bien mélanger. Ajouter 2 gouttes d’essence de vanille (ou 5gr de sucre vanillé) 2 pincées de cannelle et 2 pincées de muscade en poudre. Finir la préparation avec 1 zeste de citron vert et 2 gouttes d’amande amère puis mélangez de nouveau.
  3. Pour finirMettez votre sorbetière électrique en marche puis versez y votre préparation. Laissez tourner votre sorbetière pendant 50mn afin que le sorbet prenne.
Mickael Dubois